FOLLOW SOCMED:

           

@TINTAHIJAUcom

3 Resep Makanan Kekinian yang Bisa Dibuat di Rumah

Indeks Artikel



SUBANG, TINTAHIJAU.COM - Dunia kuliner terus menggeliat lima tahun belakangan ini. Kalau dulu rainbow cake, ombre cake, hingga kue cubit jadi primadona, kini martabak dan keju menggantikannya.

Nah, kalau kamu sudah pernah mencoba aneka kuliner hits ini, sesekali kita harus mencoba membuat resep makanan kekinian sendiri. Coba deh, pasti lebih enak!

1. Resep es kopi susu kekinian
Resep ini sudah dicoba langsung oleh @ranume. Menurut banyak orang, rasanya tak jauh berbeda dengan es kopi susu merek terkenal. Cobain yuk!

Bahan-bahan:

  • 1 sendok makan Nescafe Gold/Classic (sesuai selera)
  • 3 sendok teh brown sugar
  • 3-4 sendok makan krimer bubuk
  • 225 ml susu cair plain
  • 225 ml susu cair rasa kelapa
  • es batu secukupnya

Cara membuat:

  • Larutkan semua bahan dengan air panas kecuali susu dan es batu. Kocok di dalam botol hingga tercampur rata.
  • Masukkan susu, kocok lagi. Terakhir es batu.
  • Es kopi siap disajikan!


2. Resep Makuta Cake rasa cokelat
Makuta Cake ini dipopulerkan artis kondang Laudya Chyntia Bella dan menyematkan kota Bandung sebagai kota asal produksinya. Pada dasarnya, Makuta Cake adalah bolu dengan krim aneka rasa yang dibungkus pastry. Begini cara membuatnya:

Bahan:
Kulit pastry instan seukuran loyang

Bahan cake:

  • 2 butir telur
  • 60 gram gula pasir
  • 70 gram tepung terigu serba guna
  • 50 gram butter
  • 30 gram susu UHT
  • 30 gram keju cheddar parut
  • 1 sendok makan kulit lemon, parut

Bahan topping:
Selai cokelat Nutella

Cara membuat:

  • Siapkan loyang ukuran 10x20 sentimeter, oles margarin, dan taburi tepung terigu sedikit saja.
  • Siapkan tempat pastry yang telat ditaburi tepung terigu. Potong kulit pastry seukuran loyang.
  • Cara membuat cake: butter, susu UHT, serta keju parut dilelehkan, dicampur sampai lumer dan tercampur rata.
  • Pisahkan putih telur dan kuning telur. Kocok putih telur sampai berbusa (soft peak). Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit, kocok terus dengan mixer kecepatan tinggi sampai kaku.
  • Tambahkan kuning telur satu persatu dengan kecepatan sedang sampai rata.
  • Turunkan kecepatan mixer dalam kecepatan rendah. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit setelah tercampur. Masukkan campuran butter, susu dan keju, lemon zest. Setelah tercampur matikan mixer.
  • Masukkan adonan cake ke dalam loyang yang sudah ada kulit pastry sebanyak 3/4 loyang.
  • Panggang dengan suhu 200 derajat selama 30 menit. Keluarkan cake, lalu oleskan selai cokelat di atasnya dengan tebal sekitar 1/2 sentimeter.
  • Panggang lagi selama 10 menit.
  • Tusukkan garpu, kalau sudah tidak ada adonan yang lengket berarti sudah matang.
  • Dinginkan Makuta Cake di atas rak pendingin.
  • Siap dinikmati!


TINTAHIJAU CHANNEL

Twitter Update

Pasca Ghozali Everyday Viral, Platform NFT Dipakai Jualan Cilor dan Lemari https://t.co/vs6AOLqUhE
Inilah Dua Nama Kandidat yag Disebut-sebut Bakal Jadi Pelatih Persib, Siapa Saja Mereka? https://t.co/I5SVsqJivY
Viral, 6 Desa di Sumedang Dijarah Ribuan Monyet Liar https://t.co/g47SPnZfSg
Follow TINTAHIJAU.com on Twitter