FOLLOW SOCMED:

           

@TINTAHIJAUcom

Pecinta Kopi Wajib Tahu, Ini Bedanya Cappucino Basah dan Kering - (2)

Indeks Artikel



Cappuccino pada dasarnya diracik dari perbandingan yang sama antara espresso, steamed milk dan foamed milk. Tetapi kini ada dua tipe cappuccino yang disukai penggemar kopi. Wet cappuccino dan dry cappuccino. Apa beda keduanya?

Istilah 'wet' atau basah merujuk pada cappuccino rasanya lebih creamy karena memakai banyak steamed milk. Sementara 'dry' cappuccino memakai lebih banyak frothed milk.

BACA JUGA: Manfaat Lain dari Minum Kopi, Turunkan Angka Bunuh Diri Hingga 50 Persen

Cappuccino versi basah lebih manis karena rasa susu dominan dan mengurangi rasa pahit espresso. Sebaliknya dry cappuccino lebih terasa pahit espressonya. Buih pada kopi ini lebih tahan lama karena kering. Kedua jenis cappuccino ini bisa dibuat latte art buihnya.

Tetapi kini beberapa coffee shop juga punya 'bone dry' cappuccino. Racikan cappuccino tanpa steamed milk hanya foam atau buih susu saja. Sebaliknya ada juga 'super wet cappuccino yang sebenarnya adalah latte, hanya espresso dan steamed milk saja.

Minum kopi adalah selera pribadi. Yang terpenting, saat memesan kopi, tentukan dulu jenis susu. Mau susu full cream, non fat atau susu nabati seperti almond dan susu kedelai.

Selanjutnya tentukan jenis pemanis, seperti sirup caramel, hazelnut, dan lain-lain. Barulah tambahan topping, seperti whipped cream, kayu manis bubuk atau marshmallow.

Sumber: detikFood | Foto: iStock

FOLLOW SOCMED:
FB & IG: TINTAHIJAUcom
IG & YT: TINTAHIJAUcom
E-mail: Alamat email ini dilindungi dari robot spam. Anda memerlukan Javascript yang aktif untuk melihatnya.



TINTAHIJAU CHANNEL

Twitter Update

Bukan Hanya Kecupan Manis, Ternyata Ada 10 Fakta Unik Tentang Ciuman https://t.co/6IDiMSg2wV
Sekda Subang: PMI Garda Terdepan Urusan Kemanusiaan https://t.co/0RfqdyeJjz
Go Digital, UMKM Harus Siap Lonjakan Permintaan https://t.co/yJInVDevcG
Follow TINTAHIJAU.com on Twitter