FOLLOW SOCMED:

           

@TINTAHIJAUcom

Cara Membuat Tumis Kankung Saus Tiram yang Super Lezat



Salah satu resep masakan tradisonal yang dengan mudh kita temukan adalah tumis kangkung ini. Walaupun kelihatannya tumis ini sederhana, tetapi banyak sekali lho yang menyukainya. Hal ini bisa kita buktikan di berbagai warung dan rumah makan yang seringkali menjadikan resep tumis kangkung ini sebagai salah satu menu andalan meraka. Untuk yang penasaran, silahkan mencoba resep tumis kangkung di rumah ya.

Bahan dan bumbu yang dibutuhkan :

– kangkung segar kurang lebih sebanyak 2 ikat. Cuci bersih lalu siangi sesuai selera.
– Bawang putih ukuran sedang besar sebanyak 3 pcs. Kupas kulitnya lalu iris iris tipis.
– Bawang merah kurang lebih sebanyak 4 pcs saja. Kupas kulit bawang merahnya lalu iris iris tipis.
– Buah cabai rawit merah sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 3-5 pcs. Cuci bersih lalu iris iris serong.
– Buah cabai besar sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1 pcs saja. Cuci bersih lalu iris iris serong juga cabainya.
– Saus tiram kualitas bagus kurang lebih sebanyak 1.5 sendok makan saja.
– Terasi kurang lebih sebanyak 1/2 bungkus (terasi bungkusan kecil seperti merek ABC yang dijual di warung).
– Kecap manis kental kualitas bagus kurang lebih sebanyak 1.5 sendok makan juga.
– Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
– Gula pasir secukupnya sesuai selera.
– Air bersih secukupnya.
– Minyak goreng secukupnya.

Cara Membuatnya :

– Siapkan penggorengan dengan minyak secukupnya lalu masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai besar dan terasi yang sudah dipersiapkan sebelumnya.
– Aduk aduk sebentar sampai tercium bau harum khas bumbu tumis kangkungnya.
– Tuang garam dapur beryodium bersama dengan gula pasir secukupnya lalu aduk aduk sebentar.
– Tuang sedikit air bersama kangkung segar yang sudah disiangi kemudian aduk aduk kembali sampai sayurannya agak layu.
– Tuang saus tiram bersama dengan kecap manisnya terus aduk aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata dan matang.
– Cicipi dahulu dan tes rasanya. Tambahkan kecap, saus tiram, garam ataupun gula kalau diperlukan.

[resepcaramemasak]

FOLLOW SOCMED:
FB & IG: TINTAHIJAUcom
IG & YT: TINTAHIJAUcom


TINTAHIJAU CHANNEL

Twitter Update

Terlibat Jaringan Bom Bekasi, Seorang Warga Subang Ditangkap Densus 88 https://t.co/5XJR9k7Sya
Keripik Singkong dari Ligung Majalengka Digemari Pasar Bali https://t.co/CNhkV9SqMZ
Hadiri Pekan CSR PT. Dahana, Wakil Bupati Subang Ajak Perusahaan Berkontirbusi https://t.co/5fRGJGw4tf
Follow TINTAHIJAU.com on Twitter

Facebook Page